咱中国在“吃”这件天大的事儿上，是真硬气！这两天，外媒一份关于全球粮食自给率的排行榜刷屏了，结果一出，可把不少西方人，甚至咱自己人都震得不轻。

咋回事呢？加拿大一家挺有分量的数字媒体公司“视觉资本”，根据权威期刊《自然·食品》的研究，整了个大活：给全球186个国家在“吃”上能不能自给自足，排了个座次。评价标准挺细，分了七大类：水果、蔬菜、豆子坚果、主食（像米面土豆这些）、肉、鱼、奶制品。自给自足算100%，能出口算超100%，不够吃要进口就是低于100%。

你猜怎么着？最后能挤进前50名的国家，大部分都是人口不多的小国。真正人口过亿的大块头，满打满算就八个。而在这前50强里，有个“异类”格外扎眼——咱中国！人口占了上榜国家总人口的四成多（14亿多对34亿），体量这么大，结果排名直接干到了世界第三！七项指标里，六项都达标（超过100%）！唯一一项没达标的是奶制品（自给率29%），但这原因咱都懂，东亚人普遍乳糖不耐嘛，喝奶少了点，需求自然没那么大。

最让老邓我拍案叫绝的是咱们的蔬菜自给率——高达356%！啥概念？翻译成人话就是：咱自己14亿人吃撑了肚子，富余出来的菜，还能再养活将近40亿人！说咱是“全球菜篮子”，一点不过分吧？这产量，不服不行！再看看肉类，自给率301%，主食170%，鱼100%以上，水果、豆类坚果也都稳稳当当。这意味着啥？意味着咱老百姓餐桌上的核心食物，基本都能自己地里种、自己栏里养、自己海里捞，心里那叫一个踏实！

这份榜单一出，可把不少西方网友，尤其是美国网友整懵圈了。在他们印象里，美国农业牛啊，大片大片的农场，农产品出口大户。结果一看榜单，好家伙，美国连前50都没进！为啥？偏科太严重了！大豆、玉米、肉奶这些确实产量惊人（豆类坚果自给率高达1259%，肉类717%，奶制品409%），能可劲儿出口。但短板也明晃晃——水果自给率70%，蔬菜61%，鱼43%，都不及格！所以在美国超市，新鲜蔬果往往比肉奶贵不少，根源就在这供需上。

反观咱们，虽然奶制品一项拖了后腿，但其他六项稳稳当当，综合实力超强。再看看我们的邻居印度，同样14亿人口，起点当年甚至比咱还好点呢，结果榜单前50都没影儿。这对比，够鲜明了。

为啥老邓觉得这事儿特别提气？因为它狠狠扇了某些人一个耳光！总有些国家、有些人，打心眼里不盼着咱好。战场上占不到便宜，就动歪脑筋，琢磨着能不能在其他地方卡咱脖子，比如粮食。想着“打不过，饿垮你总行吧？” 这份数据，就是最响亮的回答：没门儿！

咱中国这么大个国家，能把14亿人的饭碗牢牢端在自己手里，并且在主要农产品上还能有大量富余，这本身就是一个奇迹！这背后，是无数农民兄弟的汗水，是国家几十年如一日对农业、对粮食安全的重视，是“藏粮于地、藏粮于技”战略的硬核成果。它展现的是一个古老文明面对生存挑战时，那种刻在骨子里的韧性和智慧。

老邓记得有部老剧里的一句台词，大意是：封锁？封锁吧，封锁个十年八年，我们什么都有了！搞生产？我们能搞得红红火火，五谷丰登，六畜兴旺！今天看着这份榜单，再回味这话，真有点“此时此刻，恰如彼时彼刻”的感觉。

这份数据，不是什么空洞的口号，它用最冰冷的数字，宣告了一个最温暖的事实：任何试图通过“饿肚子”这种下三滥手段来搞垮中国的想法，都纯粹是痴人说梦！咱们在粮食安全上打下的基础，比很多人想象的，包括很多中国人自己想象的，都要深厚得多、牢固得多。这是我们应对一切风浪的铜墙铁壁，是咱老百姓安居乐业的定海神针！

所以啊，老邓说，以后再看到那些唱衰咱、想给咱使绊子的论调，咱心里就更有底了。咱不仅能养活自己，还能养得挺好！这份底气，这份硬气，值得每一个中国人骄傲。咱就继续稳稳当当地，种好自己的地，端牢自己的碗，过好自己的日子！这就是最大的胜利！