57块9在董宇辉直播间买了一份茉莉花茶。大家好,这里是忠义茶事。今天就来试喝测评一下57块9的茉莉花茶到底怎样,有没有性价比可言。
每年夏天茉莉花茶跟绿茶是全国人民的最爱,但是我个人感觉很奇怪,福州作为茉莉花茶的原产地也就是发源地,但是茉莉花茶反而现在少喝了。是不是福建的品种太多了,喝茉莉花茶已经变成过去式了,反而北方的茶友喝茉莉花茶更偏多一点,北京、天津这些的。
来看一下这款茉莉花茶的生产日期,2025年5月28号。说实话我自己也是作为卖茶的,5月28号茉莉花还没开,所以5月28号估计不是它的真正生产时期,5月28号可能是它的包装时间。这个茉莉花茶是四川的川派茉莉花茶,跟福建的茉莉花茶还是略有区别的。
接着来倒出茉莉花茶,大家看一下茉莉花茶条形。
·第一、它的绿茶应该用的是浙江的绿茶,因为这种条形的工艺浙江做的比较多,浙江松阳那边的。
·第二、就是这种条形的,山东的日照绿茶条形也是跟它一样的,但是这种品种我不知道是什么。它里面加了花瓣,其实花瓣是观赏性作用的,花香其实已经融入到茶叶里面去,也就是融入到绿茶里面去。
接下来来试喝一下泡茉莉花茶,如果有功夫茶具的盖碗就用盖碗泡,如果有个人玻璃杯用个人玻璃杯泡,两种泡法都可以。看下这个条形,这个条形说实话还是挺精细的,比较细嫩的原料绿茶,这种条形一圈一圈的条形,让你想到哪里的茶叶?就是碧螺春,还有就是山东日照绿茶,这两种条形是比较类似这款茶的。
接着来倒入开水,其实泡茉莉花茶如果自己一个人享受,用90-95度的水温泡前两泡就可以了,但是我是即泡即喝的,所以想用100度的开水来激发它的茶香。看一下茶汤颜色,茶汤颜色比较鲜绿明亮,说明绿茶是今年的绿茶。但是茉莉花的香气好像偏弱一点。
·再来说一下茉莉花茶,茉莉花茶分为广西茉莉花茶跟川派茉莉花茶,还有福建的福州闽派茉莉花茶。其实这三种茉莉花茶便宜的工艺都大致不差,但是比较高端的茉莉花茶可能工艺就有点差别了。
·接着第三泡跟第二泡叠加在一起,出汤再看一下绿茶的茶底,绿茶的茶底还是比较鲜嫩的,说明它是用今年的新茶绿茶。
·茉莉花香比较淡,这种便宜的茶其实茉莉花香都不会太浓郁的,但是茉莉花香里面是略带一点玉兰香,其实这正常的。很多人分不清玉兰香,都以为纯粹的加茉莉花茶,便宜的茉莉花茶加玉兰,第一遍印花的时候打一道玉兰,其实这是正常的。
不要去管加玉兰花是不是传统的工艺,传统工艺很贵的,所以不要一味的追求了,又要便宜又要好,这不可能是吧?加白玉兰也是传统工艺,大几百或者上千,几千元一斤的茉莉花茶是不加白玉兰的,所以便宜的茉莉花茶加白玉兰是正常的。
·茉莉花香比较淡一点,玉兰香能占1/3,茉莉花香占大概是4成左右,剩下两三成应该是茶香味比较鲜艳一点,比较鲜明一点。
·看一下茶汤颜色,茶汤颜色泡出来还是比较清澈明亮的,喝一口,喝进去绿茶味偏足,花香味偏弱,连玉兰香都落掉了,但是茶味是偏足,喝进去以后喉咙跟舌头之间回甘的比较强烈一点,绿茶味偏足一点。
·再来看一下茉莉花茶,茉莉花茶条形是非常嫩的,说实话100块钱左右的一斤的茉莉花茶,我觉得这款是有性价比的。董宇辉直播间我经常也有买它的生鲜或者是日用品、纸巾这一类的,所以我感觉董宇辉这款茉莉花茶卖的还是不错的,就是茉莉花香味比较淡一点。
茶味偏足可能有2点原因,就是茶叶放的比较多一点,第二焖泡时间偏长一点。
所以如果你们不喜欢茶味偏足的,特别是这种生活茶,绿茶茉莉花茶,生活个人喝的茶(非工夫茶),那么你们就不要茶叶放太多,或者是闷泡时间太长。第三就是不要水温太高,90度到95度就可以了。